9783423261579
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Verbrannte Mandeln

Wie der Klimawandel unsere Teller erreicht

Veränderte Wetterbedingungen wie zu viel oder zu wenig Regen und zu viel oder zu wenig Frost bringen die Ernten ebenso in Gefahr wie neue Schädlinge. Die Kosten steigen, Anbaugebiete verlagern sich. Zwei ausgewiesene Experten zeigen anhand von zehn beliebten Nahrungsmitteln die Folgen des Klimawandels und beantworten die Frage, wie wir den veränderten Bedingungen begegnen können.

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Details

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dtv Sachbuch
Originalausgabe, 288 Seiten, ISBN 978-3-423-26157-9
4. August 2017
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Erhältlich als: E-Book