Coverbild Die acht Schätze der chinesischen Heilküche von Susanne Hornfeck, Nelly Ma, ISBN-978-3-423-34125-7
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Die acht Schätze der chinesischen Heilküche

»Dieses Buch ist ein echtes ›Schatzkästchen‹ an Tipps und Rezepten für Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden.« Die Aktuelle

Die Acht ist in China eine heilige Zahl, die für Reichtum und Fülle steht. Und auch die traditionelle chinesische Medizin (TCM) kennt acht wahrhafte »Schätze«, die auf genussvolle Weise Gesundheit und ein langes Leben fördern: Soja, Ingwer, Knoblauch, Pilze, Rettich, Chinakohl, Zwiebeln und Sesam. Ihre Heilwirkungen sind vielfältig: ein stabiles Immunsystem, makellose Haut, gute Nerven oder Vitalität bis ins hohe Alter sind nur einige davon.

Von jeher widmen sich die Chinesen mit großer Leidenschaft und Akribie dem Sammeln, Weitergeben und Verbessern von wirksamen Rezepten. Die besten von ihnen haben die Autorinnen jetzt in diesem kleinen Ratgeber versammelt. Wie in ihrem Buch ›Chinesische Hausmittel‹ verraten sie auf kurzweilige und praktische Weise, wie sich aus den acht »Schätzen« mit wenig Aufwand köstliche und heilkräftige Gerichte zaubern lassen. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen, und neue, hierzulande noch weitgehend unbekannte Zubereitungsarten von vertrauten Gemüsen sorgen für kulinarische Überraschungen.

Erhältlich als
   Taschenbuch
Coverbild Die acht Schätze der chinesischen Heilküche von Susanne Hornfeck, Nelly Ma, ISBN-978-3-423-34125-7
5. Auflage 2014
978-3-423-34125-7
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Coverbild Die acht Schätze der chinesischen Heilküche von Susanne Hornfeck, Nelly Ma, ISBN-978-3-423-41248-3
1. April 2012
978-3-423-41248-3
8,99 [D]
Details
EUR 9,90 € [DE], EUR 10,20 € [A]
dtv Ratgeber
Mit Abbildungen
Originalausgabe, 192 Seiten, ISBN 978-3-423-34125-7
Autorenporträt
Portrait des Autors Susanne Hornfeck

Susanne Hornfeck

Susanne Hornfeck, Dr. phil, ist Germanistin und Sinologin, Autorin und Übersetzerin. Fünf Jahre lebte und lehrte sie in Taipei. 2007 wurde sie mit dem renommierten C.

Preise und Auszeichnungen

Jury der jungen Leser
2013 - Jugendbuchpreis
Autorenporträt

Nelly Ma

Nelly Ma ist in Peking aufgewachsen und hat auch dort studiert. Sie lebt seit 1979 in Deutschland und war bis 2010 Universitätsdozentin für chinesische Sprache in Passau.

Pressestimmen

Die tageszeitung
»Das Büchlein hätte ich gern in drei Exemplaren: einmal für zu Hause, für unterwegs und fürs Büro.«
die aktuelle
»Dieses Buch ist ein echtes ›Schatzkästchen‹ an Tipps und Rezepten für Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden.«
Laura
»Schön, schlank und entspannt mit asiatischen Heil-Geheimnissen – Susanne Hornfeck und Nelly Ma verraten, wie es geht.«
sandammeer.at
»Die Rezepte klingen köstlich und keinesfalls aufwändig in der Zubereitung.«
Ratgeber Neues Deutschland
»Chinesische Hausmittel, die mindestens so viel Erstaunen hervorrufen wie die Ratschläge der Urahnen.«
Welt der Frau
»Mit wenig Aufwand heilkräftige Gerichte zaubern! Hiermit klappt´s. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen.«
EssenZ
»Das Werk zeigt, wie sich mit wenig Aufwand köstliche Gerichte zubereiten lassen, die gleichzeitig heilsam auf das Wohlbefinden des Körpers wirken.«

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