Baumwolle

Seit Arun Naik Bio-Baumwolle anbaut, hat er keine Schulden mehr und seine Tochter kann zur Schule gehen.
Seit Arun Naik Bio-Baumwolle anbaut, hat er keine Schulden mehr und seine Tochter kann zur Schule gehen.
Kompost machen will gelernt sein. Biobauern bieten Trainingskurse für andere Dorfbewohner an.
Kompost machen will gelernt sein. Biobauern bieten Trainingskurse für andere Dorfbewohner an.
Das Biopestizid aus bitterstoffreichen Blättern, fermentiert in Kuhurin, wird von Hand ausgebracht.
Das Biopestizid aus bitterstoffreichen Blättern, fermentiert in Kuhurin, wird von Hand ausgebracht.
Wie zu Gandhis Zeiten: Baumwolle wird noch immer von Hand gepflückt und per Bullenkarren zum Entkernen gebracht.
Wie zu Gandhis Zeiten: Baumwolle wird noch immer von Hand gepflückt und per Bullenkarren zum Entkernen gebracht.
Der Westen Gujarats ist heiß und trocken. Ein Brunnen in Bhuj symbolisiert die Magie von Wasser.
Der Westen Gujarats ist heiß und trocken. Ein Brunnen in Bhuj symbolisiert die Magie von Wasser.
Bauern in Bhuj bauen noch Kala-Cotton an, eine alte indische Sorte, aus der sich dünne, luftige, staubabweisende Stoffe weben lassen – völlig ohne Genmanipulation.
Bauern in Bhuj bauen noch Kala-Cotton an, eine alte indische Sorte, aus der sich dünne, luftige, staubabweisende Stoffe weben lassen – völlig ohne Genmanipulation.

Beej-Bajao-Saatgut

Dieses Tal in den Vorbergen des Himalayas ist Sitz der Graswurzelorganisation ›Beej Bajao Andolan‹.
Dieses Tal in den Vorbergen des Himalayas ist Sitz der Graswurzelorganisation ›Beej Bajao Andolan‹.
Gründer ist Vijay Jarhdari, der bis zu zwölf verschiedene Hirse-, Mais-, Getreide- und Bohnensorten gleichzeitig in einem Feld anbaut.
Gründer ist Vijay Jarhdari, der bis zu zwölf verschiedene Hirse-, Mais-, Getreide- und Bohnensorten gleichzeitig in einem Feld anbaut.
Alle Sorten sind perfekt an das lokale Klima angepasst.
Alle Sorten sind perfekt an das lokale Klima angepasst.
Beej Bajao schafft und bewahrt Sortenvielfalt, überlebensnotwendig angesichts des Klimawandels.
Beej Bajao schafft und bewahrt Sortenvielfalt, überlebensnotwendig angesichts des Klimawandels.
Auf dem Hof vor dem bescheiden Farmhaus werden Saatgut und Samen sorgsam verlesen und sortiert.
Auf dem Hof vor dem bescheiden Farmhaus werden Saatgut und Samen sorgsam verlesen und sortiert.
Nur die besten werden an andere Bauern weitergegeben und im nächsten Jahr ausgesät.
Nur die besten werden an andere Bauern weitergegeben und im nächsten Jahr ausgesät.

Bienen

Der Süden von Gujarat war einst dicht bewaldet. Auf der Suche nach Feuerholz schlagen die Dorfbewohner immer mehr Äste ab. Mit dem Wald verschwanden auch die Bienen.
Der Süden von Gujarat war einst dicht bewaldet. Auf der Suche nach Feuerholz schlagen die Dorfbewohner immer mehr Äste ab. Mit dem Wald verschwanden auch die Bienen.
Seit 2009 hält Madhu Bhoya Bienen, heute hat er 20 Kästen. Seine Kurse zu Bienenhaltung sind gut besucht.
Seit 2009 hält Madhu Bhoya Bienen, heute hat er 20 Kästen. Seine Kurse zu Bienenhaltung sind gut besucht.
Cashew-Nüsse sind eine wichtige Einkommensquelle für die Bauern. Seit sie Bienen halten, sind die Erträge um 30-90% gestiegen.
Cashew-Nüsse sind eine wichtige Einkommensquelle für die Bauern. Seit sie Bienen halten, sind die Erträge um 30-90% gestiegen.
Auch Frauen lernen imkern. Die indische Bienenart Apis Cerana ist etwas kleiner als die europäischen Bienen, aber ideal an ihr Umfeld angepasst.
Auch Frauen lernen imkern. Die indische Bienenart Apis Cerana ist etwas kleiner als die europäischen Bienen, aber ideal an ihr Umfeld angepasst.
Eine andere indische Bienenart sind Apis dorsata. Sie bauen riesige Waben in hohen Bäumen - oder an der Unterseite von Wassertürmen, da hohe Bäume selten geworden sind.
Eine andere indische Bienenart sind Apis dorsata. Sie bauen riesige Waben in hohen Bäumen - oder an der Unterseite von Wassertürmen, da hohe Bäume selten geworden sind.
A. dorsata sind groß und angriffslustig. Zum Honig ernten tragen die Bauern dicke Schutzanzüge. Das Gesicht schützt engmaschiger Draht.
A. dorsata sind groß und angriffslustig. Zum Honig ernten tragen die Bauern dicke Schutzanzüge. Das Gesicht schützt engmaschiger Draht.

Darjeeling

Die Teegärten in Darjeeling gehören zu den berühmtesten der Welt.
Die Teegärten in Darjeeling gehören zu den berühmtesten der Welt.
Was sich wie ein weißes Narbengewebe am Hang abzeichnet, ist ein Erdrutsch, verursacht durch Klimawandel und Teemonokultur.
Was sich wie ein weißes Narbengewebe am Hang abzeichnet, ist ein Erdrutsch, verursacht durch Klimawandel und Teemonokultur.
Das ist alles, was von diesem Teil des Teegartens noch übrig ist.
Das ist alles, was von diesem Teil des Teegartens noch übrig ist.
Biodynamischer Teeanbau verbessert und stabilisiert die Böden. Die Wandelröschenhecke ist nicht nur gut für Insekten: Die Blätter werden für die Herstellung von Bio-Pestiziden genutzt.
Biodynamischer Teeanbau verbessert und stabilisiert die Böden. Die Wandelröschenhecke ist nicht nur gut für Insekten: Die Blätter werden für die Herstellung von Bio-Pestiziden genutzt.
Ziegen haben keinen Zutritt. Der Besitzer wird eine empfindliche Strafe zahlen müssen.
Ziegen haben keinen Zutritt. Der Besitzer wird eine empfindliche Strafe zahlen müssen.
Kuhmist ist bester Dünger und sein Geld wert. Korrektes Abwiegen gehört dazu.
Kuhmist ist bester Dünger und sein Geld wert. Korrektes Abwiegen gehört dazu.

Frisch und bio für indische Städte

Die Frequenz der Wassernebel in den Gewächshäusern ist computergesteuert. H.B.M. Murthy hat am Stadtrand von Nagpur eine Hightech-Farm aufgebaut.
Die Frequenz der Wassernebel in den Gewächshäusern ist computergesteuert. H.B.M. Murthy hat am Stadtrand von Nagpur eine Hightech-Farm aufgebaut.
Melonen werden von Hand bestäubt.
Melonen werden von Hand bestäubt.
Zum Frühstück gibt es klassische Musik.
Zum Frühstück gibt es klassische Musik.
Inder wissen um die Risiken von Pestizidrückständen und Schwermetallen. Wer kann, baut sein Gemüse selbst an. Auf immer mehr Flachdächern gibt es Dachgärten.
Inder wissen um die Risiken von Pestizidrückständen und Schwermetallen. Wer kann, baut sein Gemüse selbst an. Auf immer mehr Flachdächern gibt es Dachgärten.
Die Grundausrüstung gibt es häufig umsonst.
Die Grundausrüstung gibt es häufig umsonst.
Bioläden haben in Indiens Städten steile Zuwachsraten.
Bioläden haben in Indiens Städten steile Zuwachsraten.

Salztoleranter Reis

Die Sunderbans: Leben auf dem Wasser.
Die Sunderbans: Leben auf dem Wasser.
Viele Inseln liegen unter dem Meeresspiegel und werden von Deichen geschützt.
Viele Inseln liegen unter dem Meeresspiegel und werden von Deichen geschützt.
Im Mai 2009 zog Wirbelsturm Aila über Westbengalen und die Sunderbans hinweg. Zehn Meter hohe Wellen fegten über Inseln und Ackerland.
Im Mai 2009 zog Wirbelsturm Aila über Westbengalen und die Sunderbans hinweg. Zehn Meter hohe Wellen fegten über Inseln und Ackerland.
Eine Hilfsorganisation konnte eine kleine Menge Saatgut salztoleranten Reises auftreiben. Sukumar Sardar ist einer der Bauern, die ihn anbauen.
Eine Hilfsorganisation konnte eine kleine Menge Saatgut salztoleranten Reises auftreiben. Sukumar Sardar ist einer der Bauern, die ihn anbauen.
Salztoleranter Reis sichert das Überleben der Bauern in den Sunderbans.
Salztoleranter Reis sichert das Überleben der Bauern in den Sunderbans.
Auf den Märkten ist der Reis eine begehrte Delikatesse.
Auf den Märkten ist der Reis eine begehrte Delikatesse.
Fotos: © Martin Kunz
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